香炒黄豆
4.8万人浏览 1187人收藏 13人做过 APP中查看更多做法
作者：
爱动手的能吃的主儿
小时候 没啥解馋的 老妈经常做的就是炒黄豆 一人一小把 一粒一粒的吃 生怕一下子吃没了 脆脆的 微微咸 解馋的很
用料
黄豆
一小碗
香炒黄豆的做法步骤
步骤 1
黄豆泡水 入冷藏室 泡一天两晚
步骤 2
发泡好的黄豆
步骤 3
取出放在纸上晾干水分
步骤 4
晾干后的图片 摸上去表皮略微发干
为啥要晾干？不干的话炒的过程会炸开 吓人的很
步骤 5
凉锅入底油
步骤 6
放入黄豆进行翻炒 微火
步骤 7
5分钟后图片
步骤 8
10分钟后图片
步骤 9
15分钟后图片
步骤 10
20分钟后图片
步骤 11
加入盐 调味 翻炒均匀可以出锅
也可以用喷壶喷洒盐水
如何算好了 实在不好形容 只能取出几粒 吹凉后 尝一尝吧
步骤 12
近景图片 我也不知道为啥不开花
老妈说是品种问题
开不开花倒是不影响口感
脆脆的 咸香 黄豆味浓郁
菜谱创建时间：2020-02-21 16:28:23
